esmaspäev, juuni 06, 2005

Saaremaa ajaloost ja minu vanavanaisast

Sattusin täna lugema sellist lehekülge nagu http://www.saaremaa.ee/est/history/saaremaa/maaval.php

See mees, kes ehitas maja, kus me praegu elame, oli Tartus kingsepp ja kolis siia, et leida paremat pinda elamiseks. Ta ehitas maja, mida rahvas siiamaani kutsub Vana Kuusi majaks. Pool majast oli poeruum, siiani on, ainult et me kasutame seda kolakambrina. Kunagi tuleks korda teha. Ta ehitas ka Pidulasse meierei. Ehitas oma lastele siiasamasse, Lümandasse ka Uue Kuusi majana tuntud talukompleksi, ning Koimla kanti kolmanda...

Nii ma leidsingi artikli Saaremaa juustutegijaist.

Peagi kujunes välja Saaremaa juustumeistrite omamoodi "koorekiht", kelle äri läks hästi ja tuntus rahva seas kasvas. Sinna kuulusid Kuus, Spring, Imhof ja Schlup.

Juhan Kuus oli Tartumaa mees, kes tegutses Lümanda, Pidula ja Tiinuse mõisas. Ta tundis hästi juustuvalmistamise kunsti. Juustu kõrge kvaliteedi eest on talle annetatud aurahasid ja aukirju, sealhulgas 1907. aastal Saaremaa VII põllumajandusnäituse aukiri ja hõbemedal ning 1912. aastal Viljandi Käsitööliste Seltsi näituse aukiri.

Kommentaare ei ole: